Výsledky sledovania kvality hovädzieho a bravčového mäsa fyzikálnymi metódami so zreteľom na možnosti praktického využitia v prvovýrobe i v mäsospracujúcom priemysle

Bibliographic Details
Main Authors:	Jedlička, J. (Author), Mojto, Jozef, 1945- (Author), Palanská, O. (Author), Páleník, Š. (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
Subjects:	hovädzie mäso bravčové mäso články zo zborníkov

Similar Items