Cover Image

Výsledky sledovania kvality hovädzieho a bravčového mäsa fyzikálnymi metódami so zreteľom na možnosti praktického využitia v prvovýrobe i v mäsospracujúcom priemysle

Bibliographic Details
Main Authors: Jedlička, J. (Author), Mojto, Jozef, 1945- (Author), Palanská, O. (Author), Páleník, Š. (Author)
Format: Article
Language:Slovak
PhysicalDescription:Tb. 5. Res. angl., rus.
Subjects:
hovädzie mäso
bravčové mäso
články zo zborníkov
Description
Physical Description:Tb. 5. Res. angl., rus.

Similar Items