Príspevok k štúdiu gélotvorby mliečnych bielkovín

Bibliographic Details
Main Authors:	Krkošková, Bernadetta, 1940- (Author), Romanová, Jarmila (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	Obr. 2. Tb. 3. Res. rus., angl., lit. 7 zázn. v slov., češ., angl., nem.
Subjects:	mliečne výrobky bielkoviny mliečne články z novín a časopisov

Similar Items