Vplyv chladenia a uchovávania ovčieho mlieka na kvalitu ovčích hrudkových syrov

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Krčál, Zdeněk, 1925- (Autor), Boroš, Vladimír (Autor)
Médium:	Článok
Jazyk:	slovenčina
Fyzický popis:	Obr. 2. Tb. 5. Res. rus., angl.
Predmet:	ovčie mlieko syr ovčí články z novín a časopisov

Popis
Fyzický popis:	Obr. 2. Tb. 5. Res. rus., angl.

Podobné exempláre