Optimalizácia metódy kontroly pasterizácie vaječných hmôt. Časť 2 Overenie modifikácií štandardnej metódy dôkazu pasterizácie vaječných hmôt alfa- amylázovým testom

Bibliographic Details
Main Authors:	Košťálová, Jana (Author), Lukačka, Jozef (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	Tb. 8.
Subjects:	vajcia hmoty vaječné pasterizácia články z novín a časopisov

Similar Items