Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Využitie fytoncídov v potravin...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Využitie fytoncídov v potravinárstve
Bibliographic Details
Main Authors:
Skláršová, Božena
(Author)
,
Rajniaková, Alica
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Subjects:
potraviny
konzervácia potravín
fytoncídy
články z novín a časopisov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Poznáme nové možnosti konzervovania potravín?
by: Drdák, Milan, 1949-2002
Kombinácia metód konzervácie nekyslých potravín vo vzťahu k významným nutritívnym a mikrobiologickým charakteristikám
by: Hozová, Bernadetta, 1942-, et al.
Biologický význam fytoncídov
by: Němcová, Tatiana, et al.
Terminológia a problematika výskumu fytoncídov a ekologicky aktívnych látok
by: Zachar, Dušan, 1926-2014
Vplyv prídavku fytoncídov a antibiotík na údržnosť konzervovaných potravín
by: Šorman, Ladislav, 1934-1988, et al.