Preskočiť na obsah
Košík:
0
záznamov
(Plný)
Prihlásiť
Jazyk
Anglický
Slovenský
Katalóg
Katalóg monografií
Katalóg článkov
Katalóg voľných diel
Katalóg obchodne nedostupných diel
Všetko
Názov
Autor
Predmet
Signatúra
ISBN/ISSN
Hľadať
Pokročilé
Tvorba jednotných metód skúšan...
Vytvoriť citáciu
Vytlačiť
Exportovať záznam
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Pridať do košíka
Odobrať z košíka
Trvalý odkaz
Tvorba jednotných metód skúšania a hodnotenia hydinových mäsových výrobkov, hydinových a zverinových konzerv
Podrobná bibliografia
Hlavní autori:
Lukačka, Jozef
(Autor)
,
Omachelová, Anna
(Autor)
Médium:
Článok
Jazyk:
slovenčina
Predmet:
výrobky hydinárske
konzervy hydinové
konzervy zverinové
články z novín a časopisov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Exempláre
Popis
Podobné exempláre
UNIMARC/MARC
Podobné exempláre
Súčasný stav kvality a perspspektívy hodnotenia hydinových a zverinových konzerv
Autor: Valovičová, Mária
Mikrobiologické aspekty v hodnotení kvality mäsových výrobkov, hydinových a zverinových konzerv
Autor: Hrubšová, Elena
Súčasný stav a perspektívy na úseku normalizácie hodnotenia a skúšania hydinových a zverinových konzerv
Autor: Boór, Štefan
Metódy hodnotenia kvality hydinových mias, mäsových výrobkov, hydinových a zverinových konzerv Stanovenie dusitanov a dusičnanov modifikovanou Robleinovou metódou
Autor: Lukačka, Jozef, a ďalší
Metódy hodnotenia kvality hydinových mias, mäsových várobkov, hydinových a zverinových konzerv Stanovenie obsahu dusitanov a dusičnanov podľa úpravy ČSN 570158. Metódy skúšania výrobkov z mäsa a sterilizovaných
Autor: Lukačka, Jozef, a ďalší