Zabezpečenie štandardnej akosti jogurtov používaním jogurtových kultúr YO-FLEX

Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Slottová, Anna (Autor), Sučan, J. (Autor)
Médium: Článok
Jazyk:slovenčina
Fyzický popis:Obr. 1
ISSN:1210-3144
Predmet: