The evaluation of raw fermented meat products stabilized with vitamin E and rosemary

Bibliographic Details
Main Authors:	Korimová, Ľudmila, 1944- (Author), Máté, Dionýz, 1952- (Author), Turek, P. (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak English
Subjects:	mäso bravčové > výrobky mäsové fermentované > vitamín E > rozmarín výrobky mäsové fermentované vitamín E rozmarín články z novín a časopisov

Similar Items