Zmeny mikroflóry surového kravského mlieka počas jeho skladovania v chlade

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Čanigová, Margita, 1957- (Autor), Benczová, Emília (Autor)
Médium:	Článok
Jazyk:	slovenčina
Predmet:	mlieko baktérie mezofilné chladenie baktérie psychrotrofné články z novín a časopisov

Podobné exempláre