Využitie nasiaklivosti (kapilarity) mlieka v mliekárenskej praxi posúdenie stability tvarohu II.

Bibliographic Details
Main Authors:	Palo, Vladimír, 1930- (Author), Hricková, Jana (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
Subjects:	tvaroh články z novín a časopisov

Similar Items