Porovnanie metód na overenie účinku sanitácie v podmienkach mliekárenského závodu

Bibliographic Details
Main Authors:	Pipová, Monika, 1964- (Author), Sasáková Naďa, 1957- (Author), Ondrašovičová, Oľga, 1951-2014 (Author), Ondrašovič, Miloslav, 1947- (Author), Kottferová, Jana, 1963- (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
Subjects:	mikrobiálna kontaminácia adenozíntrifosfát hygiena sanitácia Analýza rizík a rozhodujúce kontrolné body účinnosť mlieko mliečne výrobky články z novín a časopisov

Similar Items