Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Slovenská bryndza na prahu nov...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Slovenská bryndza na prahu nového milénia
Bibliographic Details
Main Author:
Burdová, Oľga, 1946-
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Subjects:
bryndza
>
výroba
>
hygiena
>
požiadavky mikrobiologické
ovčie mlieko
syr hrudkový ovčí
>
výroba
>
hygiena
>
požiadavky mikrobiologické
články z novín a časopisov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Kvalitatívne požiadavky na ovčie mlieko a hrudkový syr
by: Krčál, Zdeněk, 1925-, et al.
Výhľadové tendencie vo výrobe ovčieho hrudkového syra a bryndze
by: Krčál, Zdeněk, 1925-, et al.
Spracovanie ovčieho mlieka
by: Jurík, J.
Mikroflóra ovčieho mlieka a ovčieho hrudkového syra
by: Prekoppová, Jarmila, 1931-
Vplyv chladenia a uchovávania ovčieho mlieka na kvalitu ovčích hrudkových syrov
by: Krčál, Zdeněk, 1925-, et al.
