Stanovenie polyfosfátov v mäsových výrobkoch

Bibliographic Details
Main Authors:	Šalitrošová, Helena (Author), Šalitroš, Vladimír, 1951- (Author), Ďurečko, Rastislav, 1949- (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
Subjects:	výrobky mäsové > konzervy mäsové > fosfor celkový > polyfosfáty konzervy mäsové fosfor polyfosfáty články z novín a časopisov

Similar Items