Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Možnosti predikcie mramorovani...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Možnosti predikcie mramorovania mäsa in vivo pri HD a ošípaných ultrasonografickou metódou
Bibliographic Details
Main Authors:
Roa, Noel Ernesto Blanco
(Author)
,
Huba, Ján
(Author)
,
Novotná, Katarína
(Author)
,
Demo, Peter
(Author)
,
Polák, Peter
(Author)
,
Pavla, Rastislav
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Subjects:
ošípané
dobytok hovädzí
>
ošípané
>
mäso
>
tuk
>
stanovenie
>
ultrasonografia
hovädzie mäso
ultrasonografia
bravčové mäso
tuk intramuskulárny
články z novín a časopisov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Využitie ultrasonografie pri predikcii mramorovania najdlhšieho chrbtového svalu dobytka na živých zvieratách
by: Huba, Ján, et al.
The influence of selenium, pH and intramuscular fat content on drip losses in beef
by: Šimek, J., et al.
Zásady pri hodnotení mäsa
by: Mojto, Jozef, 1945-
Výsledky sledovania kvality hovädzieho a bravčového mäsa fyzikálnymi metódami so zreteľom na možnosti praktického využitia v prvovýrobe i v mäsospracujúcom priemysle
by: Jedlička, J., et al.
Mramorovanie hovädzieho mäsa a jeho význam v budúcnosti
by: Mojto, Jozef, 1945-, et al.