Využitie nasiaklivosti (kapilarity) mlieka v mliek[a]renskej praxi stanovenie absorbčnej kapacity vody v sušených mliečnych výrobkoch III.
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Slovak |
| Subjects: |
| Physical Description: | Tab. |
|---|---|
| Bibliography: | Res. angl., slov. Bibliogr. odkazy |
| ISSN: | 0551-3677 |
