Vplyv vitamínu E na oxidačnú stabilitu mäsa býkov

Bibliographic Details
Main Authors:	Lahučký, Rudolf (Author), Kica, Ján (Author), Palanská, Oľga (Author), Zaujec, Kvetoslav (Author), Pavlovič, Milan (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
Subjects:	býky jatočné > mäso > kvalita > stabilita oxidačná > vitamín E mäso stabilita oxidačná vitamín E články z novín a časopisov

Similar Items