Rozvoj správnej hygienickej praxe v potravinárskom priemysle

Bibliographic Details
Main Authors: Nagy, Jozef, 1961- (Author), Turek, Peter, 1951- (Author), Bystrický, Pavel (Author), Popelka, Pavel (Author)
Format: Article
Language:Slovak
PhysicalDescription:Fotogr., graf, tab.
ISSN:1335-0099
Subjects:

MARC

LEADER 00000nab a2200000 a 4500
001 vtls000878137
003 SK-MaSNL
005 20260304132238.0
008 250429c2004 xo 0 slo
015 |a SNBRB2004/07-20520 
035 |a CLN000229689 
035 |a urn:nbn:sk:snk-absr6 
035 |a (urnnbn)urn:nbn:sk:snk:ar-a03sn3 
035 |a (uuid)9605403c-5aa2-4d59-806c-5e7ff92225e8 
040 |a SNKBUCL  |b slo  |c SNKBUCL  |e AACR2 
041 0 |a slo 
044 |a xo  |c SK 
080 |a 664.91.013.8(437.6)  |2 1997 
080 |a 614.31(437.6)  |2 1997 
080 |a 351.773(437.6)  |2 1997 
080 |a 637.52(437.6):614  |2 1997 
245 0 0 |a Rozvoj správnej hygienickej praxe v potravinárskom priemysle  |c P. Popelka ... [et al.] 
300 |b Fotogr., graf, tab. 
650 0 7 |a správna hygienická prax  |2 SNK  |9 1447020 
650 0 7 |a spracovanie mäsa  |2 SNKPH  |9 157458 
650 0 7 |a hygiena  |2 SNKPH  |9 16835 
650 0 7 |a Analýza rizík a rozhodujúce kontrolné body  |2 SNK  |9 1245517 
650 0 7 |a správna výrobná prax  |2 SNK  |9 1245516 
655 7 |a články z novín a časopisov  |2 SNK  |9 267496 
700 1 |a Nagy, Jozef,  |d 1961-  |4 aut 
700 1 |a Turek, Peter,  |d 1951-  |4 aut  |9 216323 
700 1 |a Bystrický, Pavel  |4 aut  |9 13980 
700 1 |a Popelka, Pavel  |4 aut  |9 591131 
773 0 |t Slovenský veterinársky časopis  |g Roč. 29, č. 2 (2004), s. 10-11  |x 1335-0099 
850 |a Slovenská národná knižnica 
852 |a Slovenská národná knižnica 
954 |a odborná, vedecká literatúra pôvodná (slovenská)  |2 lita 
958 |a article27 
958 |a SK 
958 |a MI 
958 |a OND 
958 |a EUIPO 
992 |a RBX 
999 |c 2898608  |d 2900538