Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Jatočná hodnota a technologick...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Jatočná hodnota a technologická kvalita mäsa vybraných perspektívnych hybridných kombinácií ošípaných
Bibliographic Details
Main Authors:
Lagin, Ladislav, 1949-
(Author)
,
Benczová, Emília
(Author)
,
Bobček, Branislav, 1944-
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Subjects:
ošípané
jatočná hodnota
bravčové mäso
hybridy
kvalita poľnohospodárskych produktov
dusená šunka
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Jatočná hodnota mangalice a súčasných úžitkových hybridov mäso z mangalice je veľmi vhodnou surovinou na výrobu špecifických výrobkov, ako aj niektorých krajových špecialít
by: Štefanka, Peter, et al.
Technologická a senzorická kvalita dusenej šunky vyrobenej z mäsa rôznych úžitkových typov ošípaných
by: Kyselica, Jozef, et al.
Jatočná hodnota kráv slovenského strakatého plemena
by: Majerčiak, Pavel, 1924-1998
Technologická kvalita mäsa vo vzťahu k mäsnatosti pri otcovských plemenách ošípaných na Slovensku
by: Bučko, Ondřej, 1974-, et al.
Vplyv skrmovania organického selénu na produkčné ukazovatele a kvalitu mäsa jatočných ošípaných
by: Bobček, Branislav, 1944-, et al.