Možnosti zlepšenia kvality mäsa býkov prídavkom vitamínu E do krmiva a aplikáciou laktátu vápennatého[!] do mäsa post mortem

Bibliographic Details
Main Authors:	Novotná, Katarína (Author), Lahučký, Rudolf (Author), Zaujec, Kvetoslav (Author), Mojto, Jozef, 1945- (Author), Kica, Ján (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
Subjects:	býky mäso kvalita poľnohospodárskych produktov antioxidanty vitamín E laktát vápenatý

Similar Items