Preskočiť na obsah
Košík:
0
záznamov
(Plný)
Prihlásiť
Jazyk
Anglický
Slovenský
Katalóg
Katalóg monografií
Katalóg článkov
Katalóg voľných diel
Katalóg obchodne nedostupných diel
Všetko
Názov
Autor
Predmet
Signatúra
ISBN/ISSN
Hľadať
Pokročilé
Cottage cheese
Vytvoriť citáciu
Vytlačiť
Exportovať záznam
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Pridať do košíka
Odobrať z košíka
Trvalý odkaz
Cottage cheese - moderný výrobok mliekarenského priemyslu
Podrobná bibliografia
Hlavný autor:
Valík, Ľubomír, 1963-
(Autor)
Médium:
Článok
Jazyk:
slovenčina
PhysicalDescription:
Fotogr.
Predmet:
tvaroh
výživa človeka
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Exempláre
Popis
Podobné exempláre
UNIMARC/MARC
Popis
Fyzický popis:
Fotogr.
Podobné exempláre
Mrazenie tvarohu ako jedna z perspektívnych technológií uskladňovania konzumného tvarohu
Autor: Jelšík, Anton
Tvaroh - významný produkt mliekárenskej výroby
Autor: Sloboda, M.
Využitie nasiaklivosti (kapilarity) mlieka v mliekárenskej praxi posúdenie stability tvarohu
Autor: Palo, Vladimír, 1930-, a ďalší
Mikrobiologická kvalita tvarohu a tvarohových dezertov ; Jarmila Prekoppová, Anna Slottová, Mária Podlucká, Mária Kováčová
Autor: Prekoppová, Jarmila, 1931-, a ďalší
Nové možnosti výroby nízkoenergetických výrobkov v tvarohu
Autor: Jamrichová, Soňa