Analýza nutričného zloženia (musculus pectoralis major) divých a domácich kačíc ako vhodného zdroja bielkovín vo výžive človeka

Bibliographic Details
Main Authors:	Haščík, Peter, 1968- (Author), Kulíšek, Václav, 1947- (Author), Kačániová, Miroslava, 1971- (Author), Čuboň, Juraj, 1957- (Author), Gašparík, Jozef, 1952- (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
Subjects:	kačica divá kačica domáca svalovina nutričná hodnota potravín mäso
Online Access:	http://www.fem.uniag.sk/acta/en/1/acta_fytotechnica_et_zootechnica_(online)/content/2009/2/773/

Internet