Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Fyziologické hľadiská pri vním...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Fyziologické hľadiská pri vnímaní textúry
Bibliographic Details
Main Author:
Krkošková, Bernadetta, 1940-
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Subjects:
potraviny
textúra
senzorická analýza
zmysly
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
O textúre potravín
by: Krkošková, Bernadetta, 1940-
Sensory, textural, and physico-chemical parameters of heat-treated durable meat products Vysocina
by: Válková, V., et al.
Textúra a štruktúra potravín
by: Krkošková, Bernadetta, 1940-
Senzorické hodnotenie potravín
by: Príbela, Alexander, 1928-
Potraviny - ako ich vnímame zmyslami
by: Jančovičová, Jana
