Direction of processing to take advantage of bone semi-finished products and waste from meat industry

Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Krupa-Żuczek, K. (Autor), Kowalski, Z. (Autor), Wzorek, Z. (Autor)
Médium: Článok
Jazyk:slovenčina
angličtina
ISSN:0369-2086
Predmet: