Změny v barvě hřbetní svaloviny (M. longissimus thoracis) býků českého strakatého skotu po rozdílné době zrání

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Dračková, Eliška (Autor), Šubrt, Jan (Autor), Filipčík, Radek (Autor), Němcová, Kateřina (Autor)
Médium:	Článok
Jazyk:	slovenčina čeština
Predmet:	býky hovädzie mäso kvalita poľnohospodárskych produktov pigmenty farby zrenie mäsa

Podobné exempláre