Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Prežívanie mikroorganizmov jog...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Prežívanie mikroorganizmov jogurtovej kultúry počas termizácie a skladovania jogurtov
Show other versions (1)
Bibliographic Details
Main Authors:
Prekoppová, Jarmila, 1931-
(Author)
,
Slottová, Anna
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
PhysicalDescription:
Res. rus., angl., nem.
Subjects:
jogurt
mikroorganizmy
články zo zborníkov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Other Versions (1)
Similar Items
Staff View
Similar Items
Prežívanie mikroorganizmov jogurtovej kultúry počas termizácie a skladovania jogurtov
by: Prekoppová, Jarmila, 1931-, et al.
Zabezpečenie štandardnej akosti jogurtov používaním jogurtových kultúr YO-FLEX
by: Slottová, Anna, et al.
Ochrana pred rakovinou Kefír a jogurt sú lieky
by: Kajaba, Igo, 1936-2022, et al.
Súčasné možnosti výroby kyslomliečnych výrobkov na báze jogurtu
by: Jamrichová, Soňa
Molke, Joghurt, Kefir & Co. fit und gesund
by: Harland, Simone
Published: (2000)
