Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Vplyv kultúr na kontaminačnú m...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Vplyv kultúr na kontaminačnú mikroflóru mikroorganizmov v kyslomliečnych výrobkoch
Bibliographic Details
Main Author:
Prekoppová, Jarmila, 1931-
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Subjects:
výrobky kyslomliečne
mikroorganizmy
články z novín a časopisov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Prežívanie mikroorganizmov Citrobacter freundii v kyslomliečnych výrobkoch
by: Prekoppová, Jarmila, 1931-, et al.
Zvýšenie technickej úrovne výroby kyslomliečnych
by: Kmeť, G.
Zastúpenie izomérov kyseliny mliečnej vo vybraných kultúrach a kyslomliečnych výrobkoch
by: Prekoppová, Jarmila, 1931-, et al.
O kvalite kyslomliečnych výrobkov
by: Kubiňa, J.
Využitie reológie a reometrie pri výrobe kyslomliečnych výrobkov
by: Jamrichová, Soňa
