Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Mikrobiologické aspekty lahôdk...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Mikrobiologické aspekty lahôdkárskych výrobkov
Bibliographic Details
Main Authors:
Pražáková, J.
(Author)
,
Turek, P.
(Author)
,
Griger, C.
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Subjects:
výrobky lahôdkárske
mikroorganizmy
články z novín a časopisov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Sledovanie zmien v tukovej zložke lahôdkárskych a mäsových výrobkov počas skladovania
by: Kaláč, J., et al.
Mikrobiologické praktikum
by: Vollek, Valter
Published: (1978)
Aktivita vody ako kritérium pre posudzovanie stabilty hydinových výrobkov
by: Bednarčíková, Elena
Vplyv kultúr na kontaminačnú mikroflóru mikroorganizmov v kyslomliečnych výrobkoch
by: Prekoppová, Jarmila, 1931-
Antibiotické cytotoxické účinky mikroorganizmov izolovaných z Jáchymovských uránových baní
by: Fuska, Ján, 1928-2021, et al.