Identification of lactic acid bacteria in Slovakian bryndza cheese

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Berta, Gabriela (Autor), Brežná, Barbara (Autor), Pangallo, Domenico (Autor), Valík, Ľubomír, 1963- (Autor), Kuchta, Tomáš (Autor), Chebeňová, Viera (Autor)
Médium:	Článok
Jazyk:	slovenčina angličtina

Popis
Žiadný popis.

Podobné exempláre