Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
SLEDOVANIE PROTEOLÝZY U NIEKTO...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
SLEDOVANIE PROTEOLÝZY U NIEKTORÝCH DRUHOV POLOTVRDÝCH A TVRDÝCH SYROV
Bibliographic Details
Main Authors:
Kontová, Marcela
(Author)
,
Závodská, A.
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
VYUŽITIE MOŽNOSTÍ NA ZLEPŠENIE KVALITY POLOTVRDÝCH SYROV (1. časť)
by: Kontová, Marcela
VYUŽITIE MOŽNOSTÍ NA ZLEPŠENIE KVALITY POLOTVRDÝCH SYROV (2. časť) Intenzita a rozdielnosť zrenia syrov bez mazu a s mazom na povrchu
by: Kontová, Marcela
APLIKÁCIA DOPLNKOVÝCH KULTÚR LAKTOBACILOV PRI VÝROBE POLOTVRDÝCH SYROV
by: Kontová, Marcela, et al.
MOŽNOSŤ OCHRANY SYROV APLIKÁCIOU KULTÚR NIEKTORÝCH DRUHOV LAKTOBACILOV
by: Kontová, Marcela, et al.
Vplyv štandardizácie a predzretia mlieka na akosť tvrdých syrov
by: Herian, Karol, 1942-2025, et al.
