Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
VPLYV SUŠENÉHO MLIEKA, MODIFIK...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
VPLYV SUŠENÉHO MLIEKA, MODIFIKOVANÉHO ŠKROBU A ŽELATÍNY NA KVALITU JOGURTU A JOGURTOVÝCH VÝROBKOV
Bibliographic Details
Main Author:
Jamrichová, Soňa
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Niektoré možnosti predlžovania trvanlivosti jogurtových výrobkov
by: Jamrichová, Soňa
Súčasné možnosti výroby kyslomliečnych výrobkov na báze jogurtu
by: Jamrichová, Soňa
Vplyv modifikovaného škrobu na akostné ukazovatele granulátov a tabliet
by: Žabka, Marián, 1951-2014, et al.
Technológia škrobu a výrobkov zo škrobu
by: Tregubov, Nikolaj N.
Published: (1986)
Mikrobiológia želatíny
by: Šimkovicová, Hedviga, et al.
