ANALÝZA PROBIOTICKÝCH A FUNKČNÝCH VLASTNOSTÍ BAKTÉRIÍ MLIEČNEHO KYSNUTIA

Bibliographic Details
Main Authors: Jamrichová, Soňa (Author), Drahošová, K. (Author), Slottová, A. (Author), Drončovský, M. (Author), Želiba, Ľ. (Author)
Format: Article
Language:Slovak