Uplatnenie princípov HACCP pre dosiahnutie bezpečnosti a kvality produkcie bravčového mäsa

Bibliographic Details
Main Authors:	Kováč, Gabriel, 1947- (Author), Reichel, Peter, 1955- (Author), Novotný, Jaroslav (Author), Petrovič, Vladimír, 1978- (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak

Similar Items