Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
O sortimente v priemyselnej vý...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
O sortimente v priemyselnej výrobe jedál
Bibliographic Details
Main Author:
Witzmann, Wolfgang
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Subjects:
mrazené potraviny
priemyselná výroba
potraviny
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Hygienický dozor pri výrobe mrazených jedál
by: Csilage, Arpád
Začína sa rozmach hotových jedál
by: Košťál, Daniel
Průmyslová výroba polotovarů i hotových pokrmů a jejich využití ve společném stravování [seminár], Plzeň, červen 1979 : [sborník přednášek]
Published: (1979)
Zmrazování potravin v mrazničkách
by: Lifková, Zdenka, 1927-
Published: (1990)
Mikrobiologické zmeny pri rozmrazovaní pokrmov
by: Potácel, Jan
