Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Kinetika kryštalizácie a rýchl...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Kinetika kryštalizácie a rýchlosť skupenskej premeny pri zmrazovaní potravín
Show other versions (1)
Bibliographic Details
Main Authors:
Mečárik, Karol
(Author)
,
Havelský, V.
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Other Versions (1)
Similar Items
Staff View
Similar Items
Kinetika kryštalizácie a rychlosťskupenskej premeny pri zmrazovaní potravín
by: Mečárik, Karol, et al.
Určovanie rýchlostí skupenskej premeny pri zmrazovaní potravín
by: Mečárik, Karol
Experimentálne skúmanie závislosti kinetiky kryštalizácie na rýchlosti skupenskej premeny z kvapalnej fázy na tuhú fázu
by: Havelský, Václav, 1943-
Fluidné zmrazovanie
by: Mečárik, Karol
Šokové zmrazovanie potravín
by: Mihálik, Miroslav, et al.
