Pokiaľ ide o certifikáciu, s mliekármi má inšpekcia len dobré skúsenosti Pri všetkých druhoch sa zisťujú mikrobiologické vlastnosti, obsah cudzorodých látok a robia sa senzorické skúšky

Bibliographic Details
Main Authors: Cagardová, Júlia (Author), Mašlejová, Viera (Author)
Format: Article
Language:Slovak
Subjects: