Analýza procesu zrenia a technologických vlastností mäsa volov pinzgauského plemena z pastevného výkrmu a po intenzívnom dokrme

Bibliographic Details
Main Authors:	Čuboň, Juraj, 1957- (Author), Kadlečík, Ondrej, 1948- (Author), Kačániová, Miroslava, 1971- (Author), Košťálová, Daniela (Author), Vavrišínová, Klára (Author), Haščík, Peter, 1968- (Author), Látečková, Anna, 1965- (Author), Lidiková, Judita, 1970- (Author), Ubrežiová, Iveta, 1963- (Author), Bobko, Marek, 1976- (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
Subjects:	hovädzie mäso kvalita pinzgauský dobytok voly kŕmenie hospodárskych zvierat

Similar Items