Reguláciou fenolického profilu v bobuľovinách možno zvýšiť ich antioxidačnú aktivitu

Bibliographic Details
Main Authors:	Hudec, Jozef, 1948- (Author), Kochanová, Radka (Author), Burdová, Mária, 1972- (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	Tab.
ISSN:	1335-2563
Subjects:	arónia čiernoplodá čierne ríbezle fenolické zlúčeniny inhibítor polyamínov karboxymetylchitínglukán spektrofotometria

Similar Items