Výrobu syrov poznačila nižšia produkcia mlieka a pokles kúpyschopnosti Svetový trend je koncentrácia a špecializácia, malé a stredné závody majú budúcnosť v syrových špecialitách

Bibliographic Details
Main Author: Herian, Karol, 1942-2025 (Author)
Format: Article
Language:Slovak
Subjects: