Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
VPLYV OBSAHU A FORIEM VÄZBY VÁ...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
VPLYV OBSAHU A FORIEM VÄZBY VÁPNIKA PRI VÝROBE SYROV
Bibliographic Details
Main Authors:
Herian, Karol, 1942-2025
(Author)
,
Görner, Fridrich, 1921-2006
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Zmeny obsahu dusičnanov a dusitanov pri výrobe syrov
by: Herian, Karol, 1942-2025, et al.
VPLYV VÁPNIKA NA PRIEBEH ENZYMATICKÉHO ZRÁŽANIA KAZEÍNU
by: Görner, Fridrich, 1921-2006, et al.
O vedecko-technickom pokroku vo výrobe syrov
by: Herian, Karol, 1942-2025
Možnosti zabezpečenia úspory tuku pri výrobe parených syrov
by: Herian, Karol, 1942-2025, et al.
Vplyv úprav prírodných syridiel na akosť vyrobených syrov
by: Herian, Karol, 1942-2025
