Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Možnosti ovplyvňovania chuti t...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Možnosti ovplyvňovania chuti tvrdých syrov
Bibliographic Details
Main Authors:
Herian, Karol, 1942-2025
(Author)
,
Hrašková, M.
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Subjects:
syry tvrdé
články zo zborníkov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Vplyv zloženia syra a najdôležitejších technologických faktorov na konzistenciu prírodných syrov
by: Herian, Karol, 1942-2025
Lisovací tlaky při výrobě tvrdých sýrů
by: Kněz, Václav
O sortimente prírodných syrov
by: Herian, Karol, 1942-2025
Príspevok k zabezpečeniu kvality syrov
by: Herian, Karol, 1942-2025
Overovanie možnosti výroby tavených tvarohových syrov
by: Brezáni, Pavol, et al.
