Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Princípy tepelnej prípravy pot...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Princípy tepelnej prípravy potravín vhodných pre priemyselnú výrobu pokrmov
Bibliographic Details
Main Author:
Buriánková, Jitka
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Subjects:
potraviny
jedlá
články z novín a časopisov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Možné nepriaznivé účinky tepelnej úpravy potravín
by: Dudášová, Slavomíra
O potrebe racionalizovať výrobu a konzum potravín
by: Hutník, Felix, 1928-2010
Racionalizovať výrobu pokrmov v závodnom stravovaní
by: Novacká, Ľudmila, 1953-
Textúra potravín
by: Krkošková, Bernadetta, 1940-
Dobré jedlo
Published: (1997)