Zastúpenie izomérov kyseliny mliečnej vo vybraných kultúrach a kyslomliečnych výrobkoch

Bibliographic Details
Main Authors: Prekoppová, Jarmila, 1931- (Author), Hermanová, Viera (Author)
Format: Article
Language:Slovak
Subjects:

MARC

LEADER 00000nab a2200000 a 4500
001 vtls000346133
003 SK-MaSNL
005 20260305034720.0
008 141024c1988 xo 0 slo
015 |a SNBRB19rr/mm-uuuuu 
035 |a CL0346255 
040 |a SNKBUCL  |b slo  |c SNKBUCL  |e AACR2 
041 0 |a slo 
044 |a xo  |c SK 
080 |a 637.1:547.472.3  |2 1981 
080 |a 547.472.3  |2 1981 
100 1 |a Prekoppová, Jarmila,  |d 1931-  |4 aut  |9 40087 
245 1 0 |a Zastúpenie izomérov kyseliny mliečnej vo vybraných kultúrach a kyslomliečnych výrobkoch  |c J. Prekoppová, V. Hermanová 
650 0 7 |a výrobky kyslomliečne  |2 snkbucl  |9 936874 
650 0 7 |a kyselina mliečna  |2 snkbucl  |9 19061 
655 7 |a články z novín a časopisov  |2 snkbucl  |9 267496 
700 1 |a Hermanová, Viera  |4 aut  |9 939960 
773 0 |t Mliekárstvo  |g Roč. 19, č. 3 (1988), s. 13-15 
850 |a Slovenská národná knižnica v Martine  |a MTA001 
852 |a SNK  |b KIS3GCP 
958 |a RK 
992 |a RBX 
999 |c 3330408  |d 3332338