Predikcia trvanlivosti pasterizovaného mlieka z hľadiska rastu Bacillus cereus pri (5±1) °C

Bibliographic Details
Main Authors:	Görner, Fridrich, 1921-2006 (Author), Petríková, Jana (Author), Valík, Ľubomír, 1963- (Author), Greifová, Mária, 1961- (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak

Similar Items