Veterinárne, hygienické, zdravotné a kvalitatívne požiadavky na získavanie ovčieho mlieka a výrobu ovčieho hrudkového syra a bryndze Ministerstvo pôdohospodárstva Slovenskej republiky podľa § 2 zákona č. 11/1992 Zb. o organizácii veterinárnej starostlivosti Ministerstvo zdravotníctva Slovenskej republiky podľa zákona č. 272/1994 Z.z. o ochrane zdravia ľudí vydávajú toto usmernenie