Senzorické posudzovanie rýb a rybacích výrobkov

Bibliographic Details
Main Authors:	Pipová, Monika, 1964- (Author), Popelka, Peter, 1973- (Author), Sabolová, Gabriela, 1953- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	V Košiciach Inštitút vzdelávania veterinárnych lekárov 2007
Edition:	1. vyd.
Subjects:	ryby potravinárske výrobky analýza potravín senzorická analýza Fishes Food products Food analysis Food quality kvalita potravín Sensoric analysis brožúry Brochures

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSC 129119 snkSC 129119 D1
Copy 17A0561448 snkSC 129119 Available for in-library use only
Copy 17A0561449 snkSC 129119 D1 On Shelf