Spracúvanie múky pre 3. ročník stredných odborných učilíšť učebného odboru pekár

Bibliographic Details
Main Authors: Müllerová, Monika, 1931- (Author), Skalický, Josef (Author)
Other Authors: Ruppeldtová, Viera (prekl.)
Format: Book
Language:Slovak
Czech
Published: Bratislava Alfa 1994
Edition:2. vyd.
Series:Edícia potravinárskej literatúry
Description
Physical Description:161 s. Lit., fotogr.
ISBN:8005008805