Pôvodcovia ochorení z požívatín a minimalizácia ich rizika

Bibliographic Details
Main Authors:	Valík, Ľubomír, 1963- (Author), Prachar, Viktor (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Bratislava Slovenská technická univerzita 2009
Edition:	1. vyd.
Series:	Edícia monografií
Subjects:	kontaminácia potravín mikrobiológia patogénne mikroorganizmy potravinová bezpečnosť kontrola potravín Microbiology Pathogenic microorganisms Food security Food quality control monografie Monographs

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSC 139610 snkSC 139610 D1
Copy 17A0651649 snkSC 139610 Available for in-library use only
Copy 17A0651647 snkSC 139610 D1 On Shelf