Kontrola spotřeby a výtěženosti při výrobě sýrů

Bibliographic Details
Main Author:	Kněz, Václav (Author)
Format:	Book
Language:	Czech
PhysicalDescription:	182 s. sch., tab. 20 cm
Published:	Praha Česká akademie zemědělská, Středisko technických informací potravinářského průmyslu 1972
Subjects:	syry Cheese príručky spracovanie mlieka Milk processing mliečne výrobky Dairy products Handbooks, manuals, etc.

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkID 59763 D1
Copy 17A0655213 snkID 59763 D1 Lost