Kontrola spotřeby a výtěženosti při výrobě sýrů
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | čeština |
| PhysicalDescription: | 182 s. sch., tab. 20 cm |
| Vydavateľské údaje: |
Praha
Česká akademie zemědělská, Středisko technických informací potravinářského průmyslu
1972
|
| Predmet: |
| Fyzický popis: | 182 s. sch., tab. 20 cm |
|---|---|
| Uživateľské určenie: | Určené pre vnútornú potrebu |
| Bibliografia: | Bibliogr.: s. 178-181 |
